好比「金臂人」黃平洋叱吒風雲一時，退休後也是得賣便當維生。

零六說，達利父親依舊有莎樂美保護。但根據零語言演算，我們確實需要死亡。

他為「一夜形成的瀑布」這張照片，進行註解的文字描述為：二十世紀末，一九九九年，在悠托比亞島中央發生的地震。綠A巡護隊完成這一天的配藥工作與樓層巡護任務之後，進入管制休息時段。母親穿著居家服，步入客廳，打斷了他。他沒有走進客房，回到自己的臥房，換上居家服，坐在書桌前，翻閱大開本的地質攝影書。他轉身開門出去，拿書回到玄關。

印在照片旁的標題是：一夜形成的瀑布。我們只需要試著植入一個信息，流入莎樂美。」從影迷變成字幕翻譯師自然有些「搶先看片」之類的好處，不過也得考慮別的問題——畢竟如果把字幕翻譯視為賺取日常所需的工作，那麼該注意什麼、薪資如何等等與興趣離得較遠、與現實貼得很近的因素，就一定得要考慮。

」工作是幫助觀眾了解電影看得見演員表演比較不會錯譯語意，但看不見整個畫面不就不知道究竟在演什麼？「對，其實我是上映後才真的完整看完這部片的。」陳家倩從小就喜歡看電影。文：犁客「譯預告的時候，常常會譯得更簡潔、更重口味一點。不過陳家倩的建議相當實際。

網友不會知道，直覺只認為是譯者亂譯。「我大概只有高中的時候看的電影比較少，那時迷上搖滾樂，聽另類聽Metal，還練了電吉他去組團——但組團後表演的曲子都不是自己聽的那一類。

現在轉數位，也不用出門了，只要家裡的網路夠通暢就好。「就怕停電，」講到一半，陳家倩的表情突然一變，「我住的那一帶有陣子實在太常停電了。「有的不喜歡本土化翻譯，就覺得你譯得不好，但那可能是電影公司要求的。而且因為諾蘭保密到家，所以我看片的時候，畫面經過特別處理，很多部分都遮掉了。

」職業是電影字幕翻譯師在國內研究所先唸翻譯，出國留學再唸電影，博士修了比較文學，之前還曾跑去日本留學——陳家倩的所學領域似乎有點任性而為，但他的個人研究幾乎都與她喜歡的電影互有關聯，「比如說黑澤明，我喜歡黑澤明，喜歡一個導演，我會有系統地去認識他。」陳家倩說，「我的工作習慣會先看一遍，再決定怎麼譯比較好。「盡量和片商討論，最後依片商的決定進行。」陳家倩笑著說，「大學重新回到電影世界，每年遇到金馬影展時，為了買某些特定場次的票，還會和朋友約出來排隊通宵。

預告和本片大多會由同一個譯者負責，不過偶爾也有例外。」陳家倩說，「那時大部分都還不知道整部電影會是怎樣，等到本片來了，會視整個狀況重新譯，所以預告出現的字幕，到了本片時就可能改過、變得不一樣。

」陳家倩說，「中西文化不同，字幕又沒法子加註釋，遇到雙關語之類的，或者引經據典的對白，譯法該怎麼取捨總是要花點心思。「從前如果問我有沒有最想譯的導演，我會說是克里斯多夫．諾蘭，結果我前幾年真的有機會譯他的《星際效應》。

」陳家倩說，「一般長度的電影字幕，電影公司會要求你三天翻完，這部也一樣，所以雖然有很多專有名詞，但你根本沒時間擔心，得想辦法快速找到正確譯法。」陳家倩說，「或者像昆汀．塔倫堤諾，我的碩士論文寫的就是《黑色追緝令》裡粗話的翻譯。「當字幕翻譯師的好處之一是可以在電影還沒上檔前看到，」陳家倩說，「美商會有自己的試片室，以前會去和他們的人一起看。」對於像陳家倩這種如非必要就不想出門，喜歡待在家裡的人來說，能在家裡用網路搞定工作真是太方便了。」一家片商通常有兩、三個熟悉的譯者輪流配合，合作久了，片商會知道譯者的特性，就會常把某些類型的電影交給同一個譯者，「有些時候，片商也會指明調性，例如想在字幕裡多加流行用語或時事哏。」陳家倩說，「畢竟我們的工作是站在片商這邊，幫助觀眾在戲院裡看電影的時候了解這部電影啊。

我讀過英文、日文、中文大部分談黑澤明的書，看他的電影會注意到日本特性非常明顯，會注意到他很厲害的運鏡，也會注意到西方文學——例如莎士比亞——對他的影響。」諸如此類工作現場與實務狀況，在《我的職業是電影字幕翻譯師》可以讀到很多，陳家倩甚至細心叮囑有志進入這行的新人譯者：別太在意網路留言的反應

這個研究囊括了英國1萬7000多個孩童的資料，此數目可是現今蘭嶼人口數目的兩倍之多。在那個大批人馬離開農村、紛紛前往城市大工廠奮鬥的年代，過敏性鼻炎和濕疹就像中世紀的鼠疫般極為猖狂。

簡單來說，自我們呱呱墜地那一刻起，那些隨人類共同演化幾百萬年的細菌，便如背後靈般與我們共存共榮直至嚥氣。我們在年幼時極需這些顧命大臣調教我們的免疫系統，知道在病原體攻擊下，何時得穩住陣腳、冷靜觀察，何時需進擊追殺。

巴斯德沒有料到的是滅菌後隨之而來的現代流行病。我們從小到大投注大量的時間屠殺細菌，企圖創造一個無菌烏托邦，面對新生兒的到來更是驅魔般戰戰兢兢開啟全面消毒模式。文：傅詩宸面對架上琳瑯滿目的瓶瓶罐罐，你顯得有些徬徨無助，不久前誕生的寶寶在家裡小床沉沉睡著，你卻有如非洲草原四處奔走的瞪羚，在母嬰用品店裡焦慮地研究各大廠牌的消毒液，究竟是何種成分的溶液才能全面殺菌？既然你都來回踱步半小時了，不如閱讀以下文字再做決定吧。2003年，另一位任教於倫敦大學學院（University College London）的葛雷漢．路克（Graham Rook）教授，根據大衛當年的發現進一步提出了「老友假說」（Old Friends Hypothesis）。

將近100年之後，大衛的研究結果告訴我們文明的發展，雖然揭開了個人良好衛生的扉頁、大幅扼殺疾病傳染的可能性，卻也帶來了許多不易根治的自體免疫疾病，如前述之過敏性鼻炎和濕疹。然而越來越多證據顯示，細菌在我們的成長過程中扮演不可或缺的角色，讓孩子在童年時期、甚至媽媽在懷孕時候即暴露在多元菌種的環境，可以大幅降低未來罹患慢性發炎疾病的機率。

比方說克隆氏症（ Crohns disease），一種常見於西方高度發展、衛生條件優良國家的發炎性腸道疾病，在開發中以及未開發國家中發生的案例少之又少。大衛發現在小家庭出生的孩子們，得到過敏性鼻炎和濕疹的機率明顯較高。

這位名為大衛史專正（David Strachan）的英國佬，當時任職於倫敦衛生與熱帶醫學院（London School of Hygiene and Tropical Medicine）。也就是說那些三天沒洗澡、晚餐時分圍著油燈咀嚼粗糧的蒼黃小臉，鼻塞皮膚癢的機率可能遠低於英國小王子喬治。

於是這些孩子百花盛開時就流鼻水，氣溫一降就冬季癢。反倒是家庭人口眾多，餐桌上有十多來隻小手搶食馬鈴薯泥的貧困孩子們，較不易得到這兩種疾病。現代人在進行環境清潔、大量使用抗生素、以及飲食精緻單一化的同時，體內的菌種豐富度常常不同以往，免疫系統也逐漸失去學習適當防禦的機會。歷經20多年的研究結晶，終於在1989年以一個顛覆傳統的姿態，在科學的舞台上發表了。

我們無須將它一網打盡，為了寶寶未來的健康，不妨留條活路給這些珍貴的「老朋友」吧。在極度乾淨無菌環境下成長的孩子，他們的免疫系統常常顯得六神無主，就像缺乏安全感的吉娃娃，聽到一點風聲就狂吠不已。

大衛見巷口玩耍的小孩一年四季掛著鼻涕、皮膚乾燥龜裂，心中憐憫之情有如火焰般熊熊升起，於是在1950年代末開始了一項，追蹤英國人民自出生到成年共 23 年的「過敏性鼻炎」與「濕疹」病況的研究。尤其是那些家境富裕、爸媽對於衛生標準都有基本門檻的孩子們。

看到這裡或許你會發現細菌其實沒有想像中的可怕，大多數細菌不僅無害，更是我們賴以為生的夥伴在那個大批人馬離開農村、紛紛前往城市大工廠奮鬥的年代，過敏性鼻炎和濕疹就像中世紀的鼠疫般極為猖狂。